2018 Ginster Rizling, sladky, 7,5 % obj., Markus Schneider

Klasicky Mosel Kabinett: nizky alkohol, pevna kyselinka a decentna ovocna sladkost pre sladku a kyslu suhru. Hrozno pre toto vino pochadza z Leiwener Josefsberg, ktory sa tiez nazyva Ginsterlay, pretoze tam rastie kustovnica. Kabinet preto dostal nazov Ginster. Zber prebieha rucne, lisovanie len pod nizkym tlakom, skladovanie v ocelovych nadrziach, bez cesania a pod.