Morske solne vlocky Maldon - vlocky z morskej soli v Anglicku

Kuchari a gurmani vedia: nie vsetka sol je rovnaka. Zatial co bezna sol sa na jazyku casto citi zrnita a zanechava mierne horku chut, morska sol Maldon je ovela jemnejsia a chutnejsia. Charakteristicke krystaly soli v tvare pyramidy su tenke ako oblatka a daju sa lahko pretriet medzi prstami na dochutenie. A zatial co ine druhy soli obsahuju protihrudkujuce latky, morska sol Maldon obsahuje iba stopove prvky z cistej morskej vody. Tuto vzacnu sol ziskava spolocnost Maldon Sea Salt Company, jedina spolocnost vyrabajuca sol v Anglicku. Tento maly rodinny podnik spracovava a predava tuto sol od roku 1882. Morska sol Maldon je dostupna iba v obmedzenom mnozstve.