GOURMET VERSAND
nakupny vozik
prazdny
Kundenkonto Button Prihlaste sa
zakaznicky ucet
Prihlasenie pre zakaznikov x
Stav objednavky odvolat
> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Texturizator od Creative Cuisine
Creative Cuisine Kappa, zelirovaci prostriedok - 150 g - Aroma box

Creative Cuisine Kappa, zelirovaci prostriedok

Kappa je prirodne zelirujuce cinidlo ziskane z urcitych druhov cervenych rias. Moze sa pouzit na vyrobu zele s pevnou texturou a krehkym povrchom (napr. zele perly a kvapky). Kappu vmiesajte do studenych tekutin a privedte do varu. Po zgelovani mozu pripravky obsahujuce kappu odolavat teplotam az do 60 ?C. Kappa ciastocne straca svoju zelirovaciu schopnost v kyslom prostredi.

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 31770
150 g Aroma box
€ 27,99 *
(€ 186,60 / kg)
Nakup VE 12 x 150 g Aroma box na veky   € 27,15 *
IHNED K DISPOZICII
Ø 531 dni od datumu dorucenia.  ?
Dav:
Dalsie informacie o produkte