GOURMET VERSAND
nakupny vozik
prazdny
Kundenkonto Button Prihlaste sa
zakaznicky ucet
Prihlasenie pre zakaznikov x
Stav objednavky odvolat
> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Texturizator od Creative Cuisine
Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator peny - 100 g - Aroma box

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator peny

Pre rychlu a jednoduchu vyrobu stabilnych horucich espum. Rozvija svoj stabilizacny a zelirujuci ucinok uz od 75°C. EspumaHot vmiesame do studenej tekutiny. Nechame 6 hodin odlezat v chladnicke a potom zohrejeme na 75°C. Nalejte do sifonu vhodneho na teple pripravky a plyn s patronou(ami) N20. V zavislosti od pozadovanej stability 0,2 az 1,5 % (100 ml tekutiny = 1,5 g Espuma horka).

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 31765
100 g Aroma box
€ 26,51 *
(€ 265,10 / kg)
Nakup VE 12 x 100 g Aroma box na veky   € 25,71 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 26.03.2027    Ø 716 dni od datumu dorucenia.  ?
Dav:
Dalsie informacie o produkte