Creative Cuisine Agar, zelirovacie cinidlo
Agar je mimoriadne ekonomicke, rastlinne zelirujuce cinidlo, ktore sa ziskava z cervenych rias. Umoznuje siroku skalu uprav: dzemy, slane alebo ovocne zele, dezerty a mnohe dalsie.Vegetarianske nahrady zelatiny. S agarom je mozne vyrabat studene aj horuce zele. Vmiesajte 2-10 g agaru na liter studenej tekutiny a privedte do varu. Po zgelovani tepelne stabilny do 70 °C. Pri nizkych hodnotach pH (kysle potraviny) moze agar stratit svoju schopnost gelovat.
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte