> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Koreninove prisady do zahradnych potravin
Jeleni rohova sol Gewurzgarten - ABC - vyhonky, uhlicitan amonny, uhlicitan horecnaty - 200 g - sklo

Jeleni rohova sol Gewurzgarten - ABC - vyhonky, uhlicitan amonny, uhlicitan horecnaty

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 31488
200 g sklo
€ 3,80 *
(€ 19,00 / kg)
Nakup VE 6 x 200 g sklo na veky   € 3,69 *
IHNED K DISPOZICII
Ø 325 dni od datumu dorucenia.  ?

Hydroxid amonny na pecenie je kypriaci prostriedok, ktoreho vlastnosti su zalozene na uvolnovani oxidu uhliciteho. Kypriaci prostriedok ABC so svojou charakteristickou vonou zvacsuje primarne sirku chleba, nie jeho vysku, a je vhodny najma pre tzv. ploche pecene vyrobky. V krehkom ceste, spekulaciach, americkych susienkach a perniku zabezpecuje hydroxid amonny na pecenie dobre napuciavacie a pekarske vlastnosti, vysoku elasticitu a typicku korenistu chut.

Dalsie informacie o produkte
#userlike_chatfenster#