Skeble 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Spanielsko

Po zbere sa srdcovky skladuju v nadobach s morskou vodou, aby sa prirodzene odstranil piesok. Po napareni sa musle vyberu zo skrupin a znovu sa umyju v teplej osolenej vode a podla velkosti sa konzervuju vo vlastnom vyvare. Chutia dobre samotne, s cestovinami alle vongole a so vsetkymi jedlami z ryze a ryb. Spickove konzervy z morskych plodov pochadzaju z tovarne Los Peperetes v Galicii. Majitelia Jesus Lorenzo a jeho Dona Paz povodne zacali s konzervovanim malych pochutok vo svojej oblubenej restauracii Los Peperetes.