van Nahmen - paradajkovy dzus Datterino, 100% priamy dzus

Paradajka Datterino povodne pochadza zo Sicilie. Velmi male, podlhovaste, sytocervene leskle paradajky svojim tvarom pripominaju male datle, odkial pochadza aj nazov `datlova paradajka`. Skutocna specialita paradajok Datterino vsak spociva v ich vzrusujucom aromatickom profile a vyraznej sladkosti. Dokaze dosiahnut ovela vyssiu uroven sladkosti ako bezne odrody paradajok. Aby tuto typickost este viac zdoraznil Peter van Nahmen, spolu s vasnivym mlynarom na korenie Ingo Hollandom vyvinuli pridanie malej davky soli. Volba padla na pravu `morsku sol Sylter`, ktora pochadza zo solnej tovarne Alexandra Papeho. Cierne korenie Kerala od Ingo Holland, Altes Gewurzamt, zaistuje vyvazeny chutovy zazitok a jemne korenie.