Trimolin, invertny cukor na zmrzlinu a ganache
Trimoline invertny cukor je idealny na vyrobu zmrzliny. Zmrzlina sa stava obzvlast kremovou. Invertny cukor je sirup vyrobeny zo sacharozy, ktora sa posobenim fermentacnej invertazy alebo kyseliny stava zmesou rovnakych casti glukozy a fruktozy. Invertny cukor je o nieco elegantnejsi vyraz pre stary nazov umely med. Sladivost: cca 1,25-krat vyssia ako u povodneho cukru
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte