Creative Cuisine Kappa, zelirovaci prostriedok
Kappa je prirodny zelirovaci prostriedok, ktory sa ziskava z urcitych druhov cervenych rias. S Kappa mozete vyrabat zele s pevnou texturou a krehkym povrchom (napriklad zele gulocky a kvapky). Kappa vmiesame do studenej tekutiny a privedieme do varu. Po zgelovani mozu pripravky s Kappa odolavat teplotam az do 60 °C. Kappa ciastocne straca svoju gelujucu schopnost v kyslom prostredi.
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte