GOURMET VERSAND
nakupny vozik
prazdny
Kundenkonto Button Prihlaste sa
zakaznicky ucet
Prihlasenie pre zakaznikov x
Stav objednavky odvolat
> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Texturizator od Creative Cuisine
Agar, zelirovaci prostriedok, kreativna kuchyna - 500 g - Aroma box

Agar, zelirovaci prostriedok, kreativna kuchyna

Agar je mimoriadne produktivne zelirujuce cinidlo rastlinneho povodu ziskane z cervenych rias. Umoznuje siroku skalu priprav: dzemy, slane alebo ovocne zele, dezerty a mnoho dalsieho. Je to vegetarianska alternativa zelatiny. Agar sa moze pouzit na vyrobu studenych aj teplych zele. Vmiesajte 2 - 10 g agaru na liter studenej tekutiny a privedte do varu. Po zgelovani je tepelne stabilny az do 70 ?C. Agar moze stratit svoje zelirujuce vlastnosti pri nizkych hodnotach pH (napr. v kyslych potravinach).

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 28521
500 g Aroma box
€ 75,24 *
(€ 150,48 / kg)
Nakup VE 12 x 500 g Aroma box na veky   € 72,98 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 27.10.2026    Ø 655 dni od datumu dorucenia.  ?
Dav:
Dalsie informacie o produkte