Valpolicella Classico DOC, cervene vino, ocel, Santa Sofia

70 % Corvina a Corvinone, 30 % Rondinella. Valpolicella sa vyznacuje rubinovo cervenou farbou, vinovym, intenzivnym buketom a hladkou, harmonickou chutou. Toto vino je klasikou svojho druhu. Hodi sa k predjedlam, cestovinam a dokonca aj k cokoladovym dezertom. Je tiez velmi prijemne si ho vychutnat samotne. Teplota podavania: 12-14 ?C.