Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, s psenicnymi klickami

Za cestovinovymi specialitami starobyleho vyrobcu cestovin `Morelli` sa skryva velmi specialna prisada, ktora sa v beznych cestovinach v skutocnosti nenachadza: psenicne klicky. Tie sa bezne oddeluju od otrub pocas mletia zrna. V `Morelli` sa vsak zlozka psenice bohata na ziviny po mleti pridava spat do otrub, coho vysledkom su cestoviny s pevnou konzistenciou a intenzivnou chutou. Tradicna spolocnost `Morelli` rucne vyraba tie najkvalitnejsie talianske cestoviny najvyssej kvality uz viac ako 150 rokov. Spolocnost zostava jednym z najuznavanejsich vyrobcov cestovin v krajine. Pri vyrobe svojich klasickych cestovin a kreativne ochutenych cestovin sa vyhybaju vsetkym konzervacnym latkam a farbivam; vsetko je prirodne a vyrabane s velkou trpezlivostou. Cesto sa rucne valka z najkvalitnejsej krupice z tvrdej psenice a susi sa 36 hodin pri nizkej teplote.