Foie gras pena, 25% foie gras, rougie
chladeny produkt 0°C az +7°CHydinova pecen, zelena slanina, vajcia a koreniny tvoria zaklad tejto jemnej peny. 25 % foie gras bolo marinovanych cez noc v portskom vine a Armagnacu. Az potom Rougie zmiesal vsetky ingrediencie do hodvabnej mlete maso. Idealne ako amuse-bouche, na jednohubky, ako ozdoba na studene divinove taniere alebo ako poleva na tornedos. Vhodne aj ako zaklad pre ine forcemes alebo flany.
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte