Bottarga / Avgotaraho - ikry parmice, v jednom kuse, Grecko, Trikalinos
chladeny produkt 0°C az +7°C
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dolezita poznamka k cene tovaru
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Ikry z parmice su mimoriadne oblubenou a cenenou pochutkou v oblasti Stredomoria a v Taliansku a Spanielsku su zname ako bottarga alebo Huelva de Mujol. Tieto grecke ikry, zname ako Avgotaraho, sa zbieraju z parmice v jej prirodzenom prostredi uz viac ako 150 rokov rodinou Trikalinos a spracovavaju sa obzvlast setrnym sposobom. Vysledkom je, ze konecny produkt ma vyssi obsah vlhkosti a nizsi obsah soli. Aby sa to zachovalo, kazdy jednotlivy kus je potiahnuty vrstvou praveho vcelieho vosku. Trikalinos bottarga ma nadherne vyvazenu vonu, chut a texturu. Da sa jemne krajat a vychutnat si surovu ako amuse-bouche alebo sa moze pouzit na dochutenie cestovin, rizota alebo typickych stredomorskych polievok.
Dalsie informacie o produkte