Sosa Crispy - Jogurt, suseny mrazom (39090)

Lyofilizovane jogurtove lupienky. Spolocnost Sosa je v Spanielsku uz cele generacie znama svojimi vysoko kvalitnymi ingredienciami na pecivo. Ich sortiment zahrna vynikajuce orechove masla, lyofilizovane ovocie a ovocne prasky, aromaticke esencialne oleje, praskove mliecne vyrobky, zaklady na zmrzlinu a sorbet, ako aj texturovacie cinidla pre molekularnu gastronomiu. Vyrobky Sosa sa pouzivaju takmer vo vsetkych spickovych restauraciach a cukrarnach v Spanielsku a spolocnost podporuje a propaguje renomovanu cukrarsku skolu EspaiSucre v Barcelone.