Colflo® 67, modifikovany skrob, na baze voskovej kukurice, National Starch

Vsestranny kuchynsky skrob ako chutovo neutralny stabilizator a zahustovadlo pre rozne pripravy bez tvorby supky. Odporuca sa do polievok, kremov a omacok, napr. do kyslych chlebov - s hladkou a delikatnou chutou. Vyvinute odbornikmi z National Starch pre profesionalov - kuchynske skroby a najmodernejsie muky, ktore su mimoriadne bezpecne a vsestranne v kazdodennom vareni, co umoznuje uzasne odlisne konzistencie pre hmatovu texturu pripravkov. Tam, kde konvencne skroby stracaju svoju vazbu a konzistenciu v dosledku dlheho casu varenia, tvorba supky je bezna pocas dlheho statia a pripravky casto nie su mraznicky stabilne, National Starch ponuka skrobove produkty s inovativnymi vlastnostami. Davkovanie: 20 - 40 g na 1 liter