Gegenbauer Balsam Eddik Balsam S, froeplante eddik, 7 ar, 6% syre

Navnet Gegenbauer star for tredje generasjons eddikproduksjon. Dagens filosofi - representert med lidenskap og fascinasjon av Erwin M. Gegenbauer - er i motsetning til en enhetlig smak og mot individualitet. Vi har allerede glemt hvordan vi smaker for mye og konsentrerer oss om en enkelt, klart definert aroma. Av denne grunn er hver frukteddik laget av ren, optimalt modnet frukt. Hver vineddik beholder sin naturlige syre og fortynnes ikke med vann - uten tilsetningsstoffer eller karamell for a flatere fargen. Balsam Vinegar S er brygget fra froeplantedruen, ogsa kjent som Scheurebe. Den modnes pa trefat og er preget av mild syre og en typisk froeplantaroma.