Kasumi K-11 bryne, korn 240 / 1000

Kasumi slipesteinen K-11 er egnet for en grov korning pa 240 forsliping samt mindre reparasjoner pa bladet. 1000-kornet brukes til sliping. Slipeanbefaling: Bloetlegg steinen i vann i minst 15 minutter. Det skal alltid vaere vatt under sliping. Vannet sammen med en fin steinsliping fungerer som en slipepasta, som muliggjoer slipeprosessen. Knivene boer slipes i en vinkel pa ca. 15°. Det er bare du som kan pusse selv, for alle har sin egen slipeteknikk. I utgangspunktet, nar du beveger deg fremover, trykk lett i en vinkel pa 15° og trekk deretter loest tilbake i en vinkel pa 15°. Bladet kan deretter finslipes og poleres pa Kasumi K-12 korn 3000 og 8000.