2023 fat 4 Gruner Veltliner, toerr, 12,5% vol., Ott, oekologisk

AT-402 Navnet Barrel 4 er en hyllest til Ott-familiens legendariske fat nummer 4, hvor Veltliner fortsatt ble lagret i tre pa den tiden. I dag kommer imidlertid Veltliner ut av staltanken og er morsom helt fra starten - de typiske epletonene moeter hvit pepper og en delikat krydret eksotisk fruktcocktail. I munnen er den saftig og fruktig - subtilt mineralsk og med en elegant syrestruktur. Den beste maten a nyte Gruner Veltliner pa er med solid snacks, som en poelse- og skinketallerken med gardsbroed. Men den passer ogsa perfekt til hvitt kjoett i pepperkremsaus.