Appelsinvin Pinot Blanc, toerr, 12% vol., B. Ress

DE-OKO-039 Dette er en mos-gjaeret hvitvin. Hvitvinen produseres som en roedvin. Dette betyr at druene ble avstilket - baerene skilles fra stammestrukturen under denne prosessen - og deretter fullstendig gjaeret. Slik ogsa med bollene. Dette er en eldgammel metode for a lage hvitvin som kommer fra Georgia og Armenia. Vinene blir deretter ufiltrert, ufinert og fylt med lite eller ingen svovel. Av denne grunn kan det av og til forekomme sma uklarheter eller nedboer i vinen. Dette er en helt naturlig prosess som ikke pavirker kvaliteten pa vinen pa noen mate. Ikke minst pa grunn av fargen kalles disse vinene na ogsa `oransjeviner`. `Orange` Rheingauer Landwein dry NV presenterer seg i en klar gylden gul til oransje i glasset. Nesen domineres i utgangspunktet av modne tropiske frukter, som kompletteres av vegetabilske toner og lett stekte aromaer. Friske urter som timian ledsager det komplekse luktinntrykket. De fruktige aromaene fortsetter pa ganen, med friske sitrusnoter av moden grapefrukt og Rangpur-lime i sentrum. Det er ogsa litt jordaktige aromaer og et snev av sedertre. Avslutningen er akkompagnert av en mild syre, som perfekt understreker den friske karakteren til `appelsinen` og gir den en behagelig drikkeflyt.