Cognac - Vallein Tercinier 1990 / 2021 - 31 ar, enkelt fat, 42,9% vol.

Nese: Kompleks med aroma av mandel og portvin som foerer til honning, lakris, Sichuan pepper og pralin. Smak: Frisk, fet og krydret, pepper og kandiserte aprikoser kombineres. Finish: Veldig delikate toner av sjasmin, vanilje og ristede hasselnoetter. Cognac fra Bons Bois er runde, tilgjengelige og relativt uoppdagede. Vallein Tercinier fanger karakteren til `Cru` med Cognac Bons Bois 1990. Etter 31 ar pa franske eikefat, forfoerer den edle konjakken med en kompleks nese, en fruktig-frisk, men likevel krydret smak og en delikat, noetteaktig finish. Det var brut de fut, det vil si rett fra fatet med 42,9% vol. pa flaske. Bare 571 flasker ble produsert.