Angostura Bitter, bitter likoer, 48% vol., Riemerschmid

Angostura eller Angostura bitter er en bitter likoer som i tillegg til gentianrot ogsa kan inneholde bitter appelsin, nellik, kardemomme, kanel og cinchonabark. Bitterlikoeren brukes til a smaksette desserter, sauser til fisk og kjoett, til a smaksette gin, vodka og genever samt til a lage blandede drinker (f.eks. Manhattan) Angostura inneholder vanligvis minst 44 volumprosent alkohol; Likevel ble den ikke forbudt i USA under forbudsperioden fra 1920 til 1933 fordi den er sa bitter at den kun kan brukes til smakstilsetning.