Villepler, i sterk sirup, Fink`s Delikatessen (ville epler)

Fullt fruktig eplesmak. Litt oppvarmet med viltretter og steker. Velsmakende dessertgarnityr. Fink`s Real Delicatessen lages i Walkersdorf, midt i Steiermarks fruktland. Pa mineralrik jord over vulkansk stein, i et solrikt klima, ligger frukthagene idyllisk plassert mellom fruktbare akre og kjoelige skoger. Her dyrkes ogsa verdifulle gamle fruktsorter som Maschansker, Kriecherln, husplommer og vingardsfersken i frukthager og pa sma arealer. Og her vet vi ogsa a bevare den rene og sterke smaken av naturen. I form av gresskarfroeolje eller fruktjuice, snaps eller vin av eksemplarisk tetthet, eleganse og typisk regional karakter.