Ruby - Rosa sjokolade (47,3%), Callets Couverture, Callebaut RB1

Etter moerk, melk og hvit, er Ruby den mest uvanlige sjokoladefunn pa 80 ar. Denne gaven fra Mother Nature overrasker og trollbinder med en helt ny farge- og smaksopplevelse, laget av Ruby kakaoboennen ? uten tilsetning av fargestoffer eller fruktsmaker. Fordyp deg i en verden av naturlig, rosa farge og intens fruktsmak med litt syrlige toner. Med sin fantastiske farge og unike smak tilfredsstiller RB1 en enestaende trang til eksepsjonell nytelse for alle sanser. Vaer kreativ og lag spennende matsammensetninger for kreasjonene dine. Pa grunn av sine viskositetsegenskaper er Ruby egnet for mange bruksomrader: enten du vil lage praliner, ganacher eller mousser, er Ruby et godt valg i alle tilfeller. Slipp kreativiteten loes med Ruby.