Elstar eplejuice, 100 % direkte juice, van Nahmen, oekologisk

DE-KO-007. Elstaren som brukes til denne 100 % direkte juicen kommer fra den oekologiske Clostermann-garden i Bislich i Nedre Rhin-regionen og oekologiske garder i Altes Land. Sorten Elstar er en krysning mellom variantene Ingrid Marie og Golden Delicius. Smaken er preget av sin soete og syrlige aroma. Fruktforedling har en lang tradisjon i van Nahmen ciderfabrikk og private vingard i Hamminkeln, Rheinland. Ingenting fjernes fra juicene og ingenting tilsettes: ingen konserveringsmidler, ingen smakstilsetninger. Spesiell oppmerksomhet rettes mot bruk av gamle fruktsorter og dermed ogsa til bevaring av tradisjonelle kultiverte sorter som er truet av utryddelse.