Extra virgin olivenolje, Frantoi Cutrera Sicilia, IGP / PGI

For denne intenst groenne olivenoljen, av ekstra virgin kvalitet, hoestes olivenene for hand med noeyaktig riktig modningsgrad fra soervendte traer. Olivenene er kaldekstrahert med stoerste forsiktighet innen 6 timer etter hoesting. Alle behandlingsoperasjoner utfoeres med stoerste forsiktighet. En floral duft og en bitter, skarp smak kjennetegner denne fantastiske olivenoljen. I over 100 ar har Cutrera-familien pa Sicilia vaert dedikert til a dyrke og ta vare pa oliventraer. I 1979 grunnla de sin foerste oljemoelle, som ble fulgt 20 ar senere av den andre pa grunn av den utmerkede kvaliteten pa olivenoljen produsert i Iblei-fjellene. I dag drives familiebedriften av andre generasjon og den tredje er i startblokkene.