Serie 1905, universal kniv- / konditorsag med tagget kant, 26cm, TYKK

1905-serien imponerer ved foerste oeyekast med sin eksklusive, klassiske design. Den foerste i 1905 av Friedr. Den tykke, solide klemmen har blitt konsekvent utviklet frem til i dag og har et spesielt utseende. De jevne stalringene er for eksempel uatskillelig forbundet med plastringene ved hjelp av en unik prosess. Dette garanterer hoeyeste niva av hygiene samt utmerket kvalitet og funksjonalitet. Alle kniver i serien er optimalt balansert og smalner mot spissen. Bladene er laget av tysk rustfritt stal og slipt slanke. Hardheten til den dynamiske, skarpe skjaereeggen er 55 HRc og sikrer pa den ene siden eggbevaring, men muliggjoer ogsa enkel gjensliping.