Golles atomizer balsamicovineddik, Trockenbeerenauslese, 6 % syre

Mens druesaften tyknes i en kjele for klassisk Aceto Balsamico, er denne TBA balsamicoeddiken fra Golles laget av viner pa kvalitetsnivaet Trockenbeerenauslese. Disse kommer fra den prisbeloente vinmakeren Alois Kracher og er derfor laget av en edel juice hvis soedme og smelting er naturlig. Balsamicovineddiken er verken fortykket eller tilsatt noen tilsetningsstoffer; fargen er lysere enn den klassiske balsamicoeddiken. Aromaspillet er livlig og passer perfekt til sjoemat, retter fra Fjernoesten, middelhavssalater og som et edelt krydder til moerke buljonger og sauser.