Wokpanne - 1. kvalitet, rund bunn med handtak, uten oere, OE 30cm

Woken er en tradisjonell matlagingsanordning i Kina og andre asiatiske land. Opprinnelig var woken helt rund i formen og satt i en brannring, sa varmen var veldig hoey i bunnen og avtok raskt i kantene. Woken ble trolig foedt av noedvendighet: mangelen pa ved. Derfor matte forberedelsene gjoeres raskt. A porsjonere maten i sma biter hjelper pa farten. I woken roeres maten raskt sammen ved hjelp av en oese som er tilpasset wokens kurve, slik at kun en liten del av maten alltid kommer i direkte kontakt med den varmeste delen av woken. Resten fortsetter a lage mat pa de kaldere veggene.