Gresskarpesto, med muskatgresskar og fjellost

Fruktig, noetteaktig, laget av kjoettet og froeene fra muskatgresskaret. Som smoerepalegg, til ost, kjoettdeig, kjoettretter eller pasta. Finks Real Delicatessen lages i Walkersdorf, midt i Steiermarks fruktland. Pa mineralrik jord over vulkansk stein, i et solrikt klima, ligger frukthagene idyllisk plassert mellom fruktbare akre og kjoelige skoger. Og her vet vi ogsa a bevare den rene og sterke smaken av naturen. I form av gresskarfroeolje eller fruktjuice, snaps eller vin av eksemplarisk tetthet, eleganse og typisk regional karakter.