Liquirizia lattina rossa, ren i sma biter, lakrispastiller roed tinn, Amarelli

Hvis du tror pa Enciclopedia Britannica, vokser den beste lakrisen i Calabria. Dens botaniske navn er Glycyrrhiza glabra soetrot, eller lakris pa tysk. Roettene hoestes om hoesten, hvorfra Amarelli-familien har produsert den tykke saften som rastoff til kultpastillene fra Calabria siden 1700-tallet. Den eneste ingrediensen er rent lakrisekstrakt. Pastillene i den roede boksen kan ha vaert en del av italiensk snackskultur i arhundrer. De finnes bade i en komfortabel lommestoerrelse og i en blikkboks som er dobbelt sa stor for handvesken din. Disse stilige pastillene er en fin mate a rive lakris pa.