Slanutak Castellano, u jezeru, Navarrico

Jedna od najvecih sorti slanutka je Castellano: vrlo njezan i s tankom, mekom kozom koja se ne ljusti cak ni kad se kuha. U bocama je spreman za konzumaciju i samo ga treba zagrijati. Idealan je i za jelo hladan, primjerice u salati s rajcicama i lukom. Velicina 1,5 - 2 cm promjera.