Med od jagode, Italija, svijetli jantar, gorko-slatki Pcelarski Feldt

Jagoda raste kao grm u mediteranskim krajevima, ima bijele cvjetove i vrijesak je. Med od jagode je apsolutna rijetkost jer su pcele u cvatnji u jesen zapravo gotovo zimski san. Osim toga, u to vrijeme cesto je kisovito, hladno vrijeme. Zetve su stoga izrazito ogranicene. Kada je tekuci, med je svijetlo jantarne boje i kandijalno cvrst. Izrazito je gorko-slatkog okusa i ima adstringentno djelovanje. Gorke note ovog meda odlicno se slazu s ovcjim sirom, palacinkama i profinjenim umacima.