Chroma Japanchef J - 06 kuharski noz, 20,7 cm

CHROMA JAPANCHEF je nevjerojatno ostar kuhinjski noz u skladu s HACCP-om. Ovaj kuhinjski alat izraden je samo od visokokvalitetnog celika za ostrice, kaljenog na 58? HRC i izvrsnog brusenja. Nozevi imaju japansku geometriju ostrice, sto znaci brusenje u obliku slova V sto ih cini izuzetno ostrima. Jastuk je obrezan u japanskom stilu tako da se ostrica moze koristiti na kraju. Drska je izradena od visokokvalitetne plastike, a tri zakovice drze drsku noza i drsku zajedno. Ostrica vrlo dobro zadrzava ostrinu i moze se brzo i jednostavno naostriti, na primjer, brusnim kamenom CHROMA ST-1800 granulacije 240/1000.