Chroma Japanchef J-03 pomocni noz, 13,7 cm

CHROMA JAPANCHEF je izuzetno ostar kuhinjski noz uskladen s HACCP-om. Ovaj kuhinjski alat ostao je bez svega - osim dobrog celika za ostrice s kaljenjem ledom na 58? HRC i izvrsnim brusenjem. Nozevi imaju japansku geometriju ostrice, tj. brusenje u obliku slova V, sto noz cini vrlo ostrim. Jastuk je odrezan u japanskom stilu tako da se na kraju moze koristiti i ostrica. Drska je izradena od visokokvalitetne plastike, tri zakovice drze vrh noza i drsku zajedno. Rezna ostrica vrlo dobro drzi ostricu i moze se brzo i jednostavno naostriti, npr. CHROMA brusnim kamenom ST-1800 240/1000 granulacija.