2023 Chardonnay R QW, suho, 13% vol., drvo vinove loze, organsko

Grozde je rucno brano, ocisceno od peteljki, zgnjeceno i njezno presano nakon 24-satnog razdoblja maceracije. Nakon prethodnog bistrenja prirodnom sedimentacijom, fermentacija se pretezno odvijala u novim francuskim i palatinatskim hrastovim bacvama. Nakon devet mjeseci odlezavanja na talogu u bacvi, vino je pretoceno i punjeno u boce u kolovozu 2018. Rijec je o vrhunskom vinu REBHOLZ s velikim potencijalom odlezavanja, koje ce, kao i svi sjajni Chardonnayi, za nekoliko godina dosegnuti svoju savrsenu zrelost za pice.