Confettura piccante di feferoni, dzem od paprike s cilijem, mongetto

Vocni, duboki dzem od crvene paprike fino je zdepast s ugodnim okusom cilija na kraju. Dobro se slaze s aromaticnim polutvrdim sirevima kao sto su planinski sir, mladi Manchego i Pecorino. Krem sir kao sto je mozzarella takoder moze podnijeti dobro doziranu kolicinu zacina.