Hurticinum - Selezione Delicata, ekstra djevicansko maslinovo ulje, Frantoio Agostini

Maslinovo ulje srednjeg ploda iz Marche od sorti maslina Leccino (80%) i Favolosa (20%), berba od 15. listopada Dobri razlozi? Medunarodno nagraden? Svestrano ulje vrlo dobre kvalitete? Odrziva proizvodnja Sensory Na nosu: biljne note poput articoke i divlje cikorije, popracene mirisom metvice i daskom ruzmarina. U okusu: arome lisnate salate i badema, s vrlo skladnom igrom gorcine i ljutine. Primjena Maslinovo ulje srednje vocnosti s finim biljnim notama izvrsno se slaze uz carpaccio od lignji, pecenu rajcicu, tjesteninu al ragu, zreli tvrdi sir, ribu iz pecnice, kuhanu na pari ili na zaru. Takoder uz tartar od govedeg mesa.