Scalo, namaz od ljutike sa zacinskim biljem, mongetto

Krema od pasirane ljutike i ekstra djevicanskog maslinovog ulja zacinjena timijanom, origanom, bosiljkom i malo octa. Vrlo dobro prija uz tostirani kruh ili uz janjetinu, pecenu govedinu, jela s rostilja i jela od jaja.