2021 Blanc de Blanc 9294 pjenusac, brut, 12% vol., Andres

Ovaj pjenusac dolazi od 100% Chardonnaya i u svom nazivu nosi rodne berbe Michaela i Thomasa, vinara. Prva fermentacija se tradicionalno odvijala spontano u drvenim bacvama. Nakon druge fermentacije vino odlezava na talogu tri godine kako bi se povecala ravnoteza tijela i perlaza.