Mahune tahitijske vanilije, cca. 5 - 8 stapica

Mahune Vanilla tahitensis su same po sebi relativno siroke (1 cm), prekrasno mekane i blago vlazne, sto ih ni na koji nacin ne moze zamijeniti s popularnijom Bourbon vanilijom. Njihov ekskluzivni miris je njezan i cvjetni, podsjeca na egzoticno voce i dasak duhana. Celuloza u mahuni daje sjemenkama tipican okus. Tockice ili mrlje samo sugeriraju intenzivnu aromu. Savjet Inga Hollanda: Cuvajte u secernom sirupu. To ih odrzava vlaznima i savitljivima. Omjer cijene i kvalitete je vrlo dobar, jer su mahune vrlo produktivne. Tahitijska vanilija je kraljica sorti vanilije i, zbog svoje raskosne arome, pozeljno se koristi u desertima.