Yuzu ljuti umak Red Marcy, Japan

Ovaj ljuti i vocni zacin japanski je odgovor na Tabasco! Kombinira yuzu, crvenu cili papricicu i prirodno kuhani ocat - sve regionalne proizvode iz prefekture Miyazaki. Ohyama, tradicionalna pivovara octa, osnovana je 1930. godine i nalazi se u Ayi, gradu u prefekturi Miyazaki poznatom po organskoj poljoprivredi i uz UNESCO-ov rezervat biosfere. Svi octovi su prirodno fermentirani i odlezavaju tradicionalnim metodama. Ovaj ljuti yuzu umak dobro se slaze s raznim jelima. Mirisna aroma yuzua i duboka, bogata ljutina crvenih cilija cine ovaj proizvod posebnim i natjerat ce vas da prilicno brzo ispraznite bocu - obecajemo!