Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

Za maslinovo ulje Pago Baldios de San Carlos, napravljeno od 100% maslina Arbequina, masline se beru sredinom listopada. U to vrijeme masline nude zelene, svjeze i aromaticne okuse koji su bitni za intenzivnu vocnost maslinovog ulja. S maksimalnom kiseloscu od 0,1%, nudi note zelenih jabuka, svjeze trave i izrazite tonove banane. Ugodno je slatko na nepcu, nimalo gorko, blago papreno i s dugotrajnim okusom badema. Maslinova ulja Pago Baldios San Carlos dobila su brojne nagrade i koriste ih mnogi kuhari s tri Michelinove zvjezdice diljem svijeta.