Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Galantino Il Frantoio, lagano vocno

Mljeveno i hladno ekstrahirano iz rucno ubranih maslina Coratina i Ogliarola unutar 24 sata od berbe u granitnom mlinu, ovo zlatnozuto maslinovo ulje sa zelenim odsjajima nudi cisti miris masline. Njegov blago vocni okus, s primjesama articoka i badema, odlicno se slaze s preljevima za salate, tjesteninom i juhama. Takoder idealno za kuhanje i przenje u dubokom ulju. Nigdje u svijetu se ne uzgaja vise maslina nego u Pugliji. Maslinovo ulje koje se ovdje dobiva poznato je po svojoj najboljoj kvaliteti. U blizini Barija, obitelj Galantino tradicionalno bere masline s preko 15.000 stabala od sredine listopada. Ukusno maslinovo ulje njezno se ekstrahira iz savrseno zrelih plodova u najsuvremenijim postrojenjima.