Saubirner - konjak, 43% vol., Gölles

Saubirne er en gammel paeresort, udbredt i Bodensoeen-regionen, men ogsa lejlighedsvis i andre regioner, og har saerlige fordele til destillering af spiritus: Vores Saubirner praesenterer sig som fin og delikat, men samtidig frisk og udfordrende i aromaen, taet og lang pa ganen, men livlig og sofistikeret - de tilsyneladende modstridende kvaliteter forenes i Saubirner for at skabe en fantastisk smagsoplevelse. Som en symbiose af paerens syrlige og krydrede karakteristika med den fine elegance fra fine spisepaerer.