Cornish havsalt, havsaltflager fra Cornwall / England

Med de milde, men smagfulde korniske havsaltflager kan du tilfoeje en delikat aromatisk smag til dine retter. Saltet kommer fra det reneste vand ud for Cornwalls kyst - Lands End - og hoestes og forarbejdes omhyggeligt i handen. Over 60 vaerdifulde mineraler og sporstoffer, der findes i havvand, bevares til kulinarisk nydelse. Krystallerne, med deres behagelige tekstur, kan let knuses mellem fingrene og smelter praktisk talt pa ganen. Producenter af korniske havsalt tilbyder premium havsalt, samtidig med at de laegger stor vaegt pa omhyggelig brug af naturressourcer. For eksempel afkoeles det havvand, der bruges til saltproduktion, blot, tilpasses oekosystemet og returneres derefter til miljoeet.