Maltekstrakt er lidt sødt og giver kager, ruller og brød den typiske malty aroma. Til farvning, smagsforbedring og bedre crusting tan. 1 kg maltekstraktpulverform = 1,60 kg malt
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Maltekstraktpulver, mørkt
Varenummer
18780
Indhold
1 kg
Emballage
taske
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 06.12.2025 Op til Ø 224 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
1,01 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
217
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Emballage per enhed
20
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
4025084221581
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
Byg maltekstrakt, tørret og pulveriseret. Bygmalt ekstrakt. Dosering: Brød: 0,5 - 2% på mel / måltid eller 6 - 25 g på 1 liter foder. Ruller: 0,5 - 1,5% på mel eller 6 - 19g på 1 l feed. Anvendelse: Kan anvendes i alle bagværk med rugindhold for at fremme krummebrød i brød og ruller og for at afrunde konditorivarer. Bemærk: Hvis crumb-tan ændres med maltekstrakt, angives dette med noten crumb tonet med maltekstrakt på emballerede og uemballerede bagværksprodukter. Opbevares køligt og tørt.