
Pectin Amid AF 010, lavester pektin
Pektin Amid AF 010 er en aeblepektin med lavt methylesterindhold, der typisk anvendes i produktionen af frugtpalaeg. Selv med en lille maengde sukker tilbyder den en stabil geleringsevne, hvilket sikrer hoej produktsikkerhed. Pektin Amid AF 010 kan anvendes i pH-omradet 3,0-3,5 til praeparater med en Brix-vaerdi under 55 % i toerstoffet.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet