Saga Kochpergament (bagningspapir) på rullen 38 cm x 12 m

SAGA madlavning pergament er designet til de mere krævende madlavning applikationer. Fedtets tæthed, frigivelsesegenskab og våd opførsel er særligt gode med denne madlavning. Det er siliconiseret på begge sider, dvs. forsynet med en speciel non-stick coating, og har således en høj non-stick effekt. På grund af den høje varmebestandighed kan den bruges op til maks. 220 ° C til 250 ° C Grøntsager, fisk eller kød kan forsigtigt dampes i saga pergamentet eller koges i et vandbad, så alle vitaminer, mineraler og aromaer bevares. Det kan bruges til at lægge gryderetter, hvilket reducerer behovet for skylning, og er også ideel til frysning af mad. Du kan endda bruge den til at rulle sushi.